Venha fazer parte do time da BOLD Snacks como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento! Nessa função você terá a oportunidade de: - Conduzir testes piloto e industriais, acompanhando parâmetros de processo (mistura, extrusão, laminação, corte e cobertura). - Avaliar e selecionar matérias-primas, além de participar de análises sensoriais. - Elaborar fichas técnicas, especificações e relatórios técnicos de desenvolvimento. - Avaliar estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial dos produt…